لماذا تعشق النساءالشوكولاته؟
أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناولالشوكولاته، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهازالعصبي وعاملا مهمايخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوءوالسعادة.
وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة،حسب قدس برس، إن الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاجالإنسان، محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدهاالجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.
ومن جانب آخر،يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالإحساس بالحاجة إليها من وقت إلى آخر، فإذاتناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور. ولكن هذا الإحساس لايدوم طويلا حيثيعقبه مباشرة نوع من الإحساس بالذنب لأن الشكولاته في اعتقادهم قدتضر بصحتهم.
فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د.جو فينسر أستاذ الكيمياءوخبير الشكولاتهفي جامعة سكرانتون إن هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال، فقدأظهرت الدراسات الحديثة أن الشكولاته مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د.فنسون فوائدالشكولاته بقوله إنها:
- تمنح الإحساس بالسعادة :
ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحبالرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصةبتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات.
- الوقاية:
تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجةعن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية.
- تمنع الإصابة بالقرح :
فقد اكتشف المتخصصون أنمضادات الأكسدة الموجودة فالشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح.
- مفيدة للقلب والأوعية :
أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرةالكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدةالكولسترول المضر.
ويشير د.فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثرفائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدةالموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضلالأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة
أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناولالشوكولاته، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهازالعصبي وعاملا مهمايخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوءوالسعادة.
وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة،حسب قدس برس، إن الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاجالإنسان، محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدهاالجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.
ومن جانب آخر،يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالإحساس بالحاجة إليها من وقت إلى آخر، فإذاتناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور. ولكن هذا الإحساس لايدوم طويلا حيثيعقبه مباشرة نوع من الإحساس بالذنب لأن الشكولاته في اعتقادهم قدتضر بصحتهم.
فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د.جو فينسر أستاذ الكيمياءوخبير الشكولاتهفي جامعة سكرانتون إن هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال، فقدأظهرت الدراسات الحديثة أن الشكولاته مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د.فنسون فوائدالشكولاته بقوله إنها:
- تمنح الإحساس بالسعادة :
ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحبالرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصةبتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات.
- الوقاية:
تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجةعن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية.
- تمنع الإصابة بالقرح :
فقد اكتشف المتخصصون أنمضادات الأكسدة الموجودة فالشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح.
- مفيدة للقلب والأوعية :
أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرةالكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدةالكولسترول المضر.
ويشير د.فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثرفائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدةالموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضلالأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة
» بسم الله الرحمن الرحيم مطلوب اراضى للبيع او مشاركات او ادوار نعلية ونكمتة مبانى بالمرج القديمة او الجديدة او عبن شمس المطرية التعمل مع الجادين فقط ونرحب بالوسطاء للشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات اعمالنا المنفذة خير شاهد علينا الفرع الرئيسى / 26 ش ت
» لدينا ومطلوب شقق فيلات مخازن للايجار مفروش او بدون مدينة نصر مدينة العبور مصر الجديدة جميع محافظات مصر اجميع المساحات باسعار ممتازة للاستعلام الشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات الفرع الرئيسى / 26 ش تحسين فرغلى خلف طيبة مول المن
» لدينا ومطلوب شقق فيلات مخازن للايجار مفروش او بدون مدينة نصر مدينة العبور مصر الجديدة جميع محافظات مصر اجميع المساحات باسعار ممتازة للاستعلام الشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات الفرع الرئيسى / 26 ش تحسين فرغلى خلف طيبة مول المن
» شقق للبيع نمليك يحى الواحة مدينة نصر اامتدتاد حى السفارات 130م 160 م 175 م استلام فورى واجهات معمارية كلاسيكية فاخرة مداخل من الرخام الفاخر انتركم مركزى و بوابة كهربائية مصاعد كهربية ماركة عالمية سعر التقسيط من 3000 للمتر الى 3400 ل
» شقق للبيع نمليك يحى الواحة مدينة نصر اامتدتاد حى السفارات 130م 160 م 175 م استلام فورى واجهات معمارية كلاسيكية فاخرة مداخل من الرخام الفاخر انتركم مركزى و بوابة كهربائية مصاعد كهربية ماركة عالمية سعر التقسيط من 3000 للمتر الى 3400 ل
» للبيع شقق تمليك زهراء مدينة نصر برج الرحاب 141 م 125 م للاستلام السعر للتقسيط 1200 للمتر مقدم 50 % والباقى على 24 شهر الاسعار 141 سوبر لوكس 250 الف كاش اسانسير انتركم مداخل رخام واجهات معمارية كلاسيكية للاستعلام الشركة الدولية ل
» للبيع شقق تمليك زهراء مدينة نصر برج الرحاب 141 م 125 م للاستلام السعر للتقسيط 1200 للمتر مقدم 50 % والباقى على 24 شهر الاسعار 141 سوبر لوكس 250 الف كاش اسانسير انتركم مداخل رخام واجهات معمارية كلاسيكية للاستعلام الشركة الدولية ل
» بسم الله الرحمن الرحيم شقق للبيع مدينة العبور الحى الخامس والسادس للاستلام الفورى 150 م 125 م 130 م 105 م 190 م 200م 220 م موقع خرافى تطل على حديقة الاسعار للتقسيط 2500 للمتر قسط و2300 لكاش مقدم 50 %والباقى على24 شهر بدون فوائد وسعر مغرى للكاش واجهة فاخر